Salchichón Ibérico Sierra de Huelva | Ibéricos Tejavana

El Salchichón Sierra de Huelva se elabora con una mezcla de carnes de cerdo procedentes de las partes más nobles del animal, aderezadas con pimienta, ajo y sal, embutidas en tripa fina y alargada y curadas de forma completamente natural. Todo el proceso, incluida una curación de más de tres meses, tiene lugar en nuestros doblaos de Cumbres Mayores, siguiendo la tradición chacinera de la Sierra de Huelva. El resultado es un salchichón de sabor elegante, con finos toques de especias, perfecto como aperitivo o para elaborar tapas. Disponible en pieza entera de 600-700 g o loncheado en 6 sobres de 100 g, es un imprescindible en cualquier tabla de ibéricos que se precie.

Origen y elaboración

Elaborado en Cumbres Mayores, corazón de la Sierra de Huelva, bajo el sello "Cumbres Mayores, Calidad por Naturaleza" que reconoce el origen y la tradición chacinera del municipio. Curado de forma artesanal en nuestros doblaos tradicionales, sin prisas ni atajos, siguiendo el método que empleaban nuestros antepasados.

Precio: 12,90 € | Ficha técnica: Pieza entera de 600-700 g, o loncheado en 6 sobres de 100 g (+6 €). Curación superior a 3 meses .